Palet chocolat noir
2,30€ – 23,00€ 23€ / Kg
Description
Le chocolat noir indispensable au goût intense, facile à utiliser pour toutes les applications. Oricao 58% présente une douceur en première bouche permettant de nombreux mariages d’arômes.
Puis, c’est après que toutes les notes typiques du chocolat s’éveillent, donnant ainsi une fin très chocolatée.
Application : Enrobage, Moulage, Pâtisserie
Idéal pour Boisson au chocolat, Ganache bonbon, Ganache pâtissière, Glace, Mousse, Nappage, Sauce
Composition
Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, vanille.
Fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coque, sésame, LAIT, OEUF et céréales
Origine
France
