Sucre cristallisé blanc

C’est le sucre tel qu’il est extrait de la betterave sucrière, sans aucune altération ou transformation. Sucre à usage domestique par excellence, il est forcément dans votre cuisine.

Très utilisé dans la fabrication des friandises et des petits gâteaux : pâtes de fruits, fruits givrés, fruits confits, sablés, génoises, dégustez le aussi avec les fruits au sirop, compotes ou salades de fruits.

Il peut également être utilisé dans les confitures à base de fruits contenant suffisamment de pectine et d’acidité.