Palet chocolat lait
2,30€ – 23,00€ 23€ / Kg
Description
Une couverture lait d’exception issue d’un assemblage de quatre grandes origines.
En bouche, ses notes lactées et fraîches s’associent à un goût cacaoté marqué qui apporte une légère amertume.
S’ajoutent des arômes chauds et biscuités. L’ensemble se termine sur une très belle longueur en bouche.
Application : Enrobage, Moulage, Pâtisserie
Idéal pour Biscuit, Ganache bonbon, Ganache pâtissière, Gâteau, Glace, Mousse, Nappage, Sauce
Composition
Sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, vanille.
Fabriqué dans un atelier utilisant : Fruits à coque, céréales, oeuf et sésame
Origine
France
