Flocon d’avoine – bio

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Description

Originaire de Perse, l’avoine est probablement cultivée depuis l’âge de fer.

Le flocon d’avoine provient de la céréale en grain : l’avoine.

Les flocons d’avoine sont principalement consommés dans les pays de culture anglo-saxonne sous le nom de porridge.

L’avoine concentre des qualités nutritionnelles exceptionnelles par son apport en protéines et sa richesse en fibres.
Ces flocons ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson. Vous pouvez également les faire cuire 10 minutes et les agrémenter selon vos envies.
Les flocons d’avoine se consomment tel quel au petit déjeuner en les saupoudrant dans vos céréales, dans le lait ou un yaourt. Ils permettent également la confection de plats salés ou sucrés (terrines végétales, galettes végétales, pains, purées, porridges, gâteaux…).

Composition

Avoine biologique.
Décla. nutrit. Moy. Pour 100 g Par portion AQR**/portion
Energie 1533,3 kJ
364,1 kcal
920 kJ
218,5 kcal
10,90%
Matières grasses
dont Acides gras saturés
6,9 g
1,2 g
4,1 g
0,7 g
5,90%
3,60%
Glucides
dont Sucres
56 g
1,3 g
33,6 g
0,8 g
12,90%
0,90%
Fibres alimentaires 11 g 6,6 g
Protéines 14 g 8,4 g 16,80%
Sel 0,005 g 0,003 g 0,10%

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.



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