Riz long demi-complet Camargue – Bio & Français
1,30€ – 5,20€ 5,20 € / Kg
Description
Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement.
Le riz demi-complet permet une diminution du temps de cuisson tout en conservant une grande partie des propriétés nutritionnelles d’un riz complet.
La teneur élevée en amidon contenue dans le riz lui confère des propriétés nutritives nécessaires pour l’organisme. Le riz demi-complet est un bon compromis entre le riz complet et blanc. Il a su préserver une partie du germe et de l’enveloppe externe du grain (les son). Il fournit donc une quantité intéressante en nutriments.
Se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons. Peut également être dégusté en salade.
Composition
Riz long biologique de qualité supérieure.
Utilisation
Compter environ 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide.
Porter à ébullition et laisser cuire 20 minutes à feu moyen. Egoutter et rincer à votre convenance.
Origine
Camargue, France
