Théière – pichet thé glacé

Du monde à la maison? Ce pichet à thé glacé vous permet d’infuser, de refroidir et de servir vos infusions glacées favorites, le tout dans un même contenant.

Pour le thé glacé ou froid, nous recommandons 2 techniques avec notre pichet :

1. Infusion à chaud : La  plus rapide et elle nécessite d’avoir des glaçons. Le fait de laisser refroidir le thé lentement risque de générer une amertume assez prononcée et donc limitera la diffusion des arômes. Si vous laissez refroidir une tasse de thé, un nuage va se créer, c’est l’amertume. Vous infusez la quantité de thé habituelle (16 grammes pour 2 litres ou 4 cuillères rases TeaTap) que vous infusez dans la moitié d’eau chaude. La durée d’infusion est celle inscrite sur le dos du paquet. Une fois infusé, vous retirez le thé et vous ajoutez une quantité de glaçons égale à la quantité d’eau chaude. Vous mélangez vivement pour refroidir rapidement. Et c’est prêt.Pour une démo en image c’est par ici : https://www.youtube.com/watch?v=ehEX_pjvywQ
2. Infusion à froid : Vous infusez la quantité de thé habituelle (16 grammes pour 2 litres ou 4 cuillères rases TeaTap)) dans l’eau à température ambiante. Puis vous laissez infuser au minimum 5 heures au réfrigérateur.

En glacé, l’infusion gardera les mêmes propriétés qu’à chaud. Les antioxydants et la caféine (ou théine) seront présents.

De quoi impressionner vos amis et votre famille.